Il noto esperto in risparmio, Martin Lewis, ha espresso preoccupazione sull’uso delle friggitrici ad aria al posto dei forni.
Lewis sostiene che nonostante la loro crescente popolarità, le friggitrici ad aria potrebbero non essere così economiche come si sostiene.
Lewis ha notato che in un recente episodio del podcast “The Martin Lewis”, i forni possono occasionalmente essere meno costosi delle friggitrici ad aria.
Ha sottolineato che mentre i forni si riscaldano alla temperatura massima e poi si accendono e si spengono per mantenerla, i microonde riscaldano in modo uniforme.
Ciò significa che durante il processo di cottura, i forni non funzionano a massima potenza. Lewis ha dato un esempio concreto per sostenere la sua argomentazione.
Il costo dell’uso del forno anziché del microonde sarebbe probabilmente inferiore se si stesse preparando un pasto arrosto completo con diverse patate al forno.
Questo perché mentre il forno può cuocere tutto contemporaneamente, il microonde impiega più tempo per cuocere ogni nuovo elemento.
Lewis ha notato che ciò non implica necessariamente che le friggitrici ad aria debbano essere completamente ignorate.
La friggitrice ad aria o il microonde sarebbero più economici quando è necessario cucinare solo una piccola quantità di cibo, come una singola patata al forno.
Tuttavia, potrebbe non essere pratico determinare costantemente la convenienza economica di ogni situazione di cottura.
Lewis è arrivato addirittura a fornire una formula matematica per confrontare l’efficienza economica di vari apparecchi da cucina.
Si può determinare il costo per ora di funzionamento tenendo conto della potenza e del tempo di utilizzo.
Ha ammesso, però, che le friggitrici ad aria più potenti potrebbero avere costi operativi più elevati.
“The Money Edit” afferma che il costo medio di funzionamento di un forno è di 21p, mentre il costo di funzionamento di una friggitrice ad aria è di 13,6p, supportando l’argomentazione di Lewis.
Va notato, tuttavia, che le friggitrici ad aria più potenti potrebbero avere costi operativi più elevati.
Martin Lewis conclude affermando che l’uso di un microonde o di una friggitrice ad aria potrebbe essere più economico per operazioni culinarie minori e semplici.
I forni, tuttavia, sono a volte un’opzione più economica per cene più grandi o per cucinare diverse cose contemporaneamente.
Lewis ha precedentemente attirato molta attenzione per le sue opinioni esperte su questioni finanziarie, come i rischi associati alle carte di debito e i vantaggi delle carte di credito.
